Zala megyében, Délnyugat-Magyarországon található Hévíz, amiről mindenkinek elsősorban a Hévízi-tó jut eszébe. De a kellemes fürdőzés és a pihentető masszázs után nem következhet más, mint egy jó magyaros ebéd és valami finom bor a végére. Hévíz Egregy városrészén már a római kor óta foglalkoznak a termesztett szőlő erjesztésével, '98 óta minőségi bortermelő hely. Az egregyi borok jellemzően fehér borok, de elvétve akad pár vörös is. 2007 óta minden évben megrendezett ünnepséggel ünneplik a hévízi borokat, ahol megválasztják Hévíz Város Borát is.